果樹園の畑

1週間前に摘蕾作業を始めた時はまだまだ硬い芽の状態でしたが、生育が進み芽がふくらんできました。あ、これは桃の枝先です！
花が咲いてくる前に ここには実を成らせないという枝の芽を落とす作業です。たくさん花を咲かせてしまうと秋から木に蓄えられた貯蔵栄養を余分に使ってしまい、桃の実の生育によろしくないということです。なかなか根気のいる作業ですが、後々の作業のために大事な仕事なんです。
花の開花と競争ですね。