果樹園の畑

桃の季節が終わらないうちにと、桃のスープを作りました。

何年か前に新聞に載っていたレシピで作ったのがきっかけでした。今は

家族みんなの好物となり、桃の季節に楽しんでます。

材料は、熟した桃と生クリーム、レモン果汁少々、生ハム、クリームチーズ、小さく切ってトースト

した食パン。

生ハムとクリームチーズの塩気とレモンの酸味が桃と生クリームのなめらかな舌触りと

絶妙に合ってなんておいしいんでしょう!!!

大人から子どもまで本当に楽しめます。